[x] убрать всю рекламу

О сообществе ▾

О сообществе

ЕДА. ПИЩА. ХЛЕБ. ЗРЕЛИЩА. ДИЧЬ. Разблюдовка. Зелень, овощи, мясо, борщ, окрошка, харчо, солянка, сациви, хачапури, тесто, плов. Приготовить на завтрак, обед, ужин. Скачать без SMS и регистрации.
Добыча сырья. Мужская и полевая кухня. Деликатесы и десерты для гурманов. Политическая кухня.
Не шаурма!

Простые правила на kitchen.d3:

1. Подсайт про еду.
2. Всеядный, как медведь.
3. Анархия — мать его.
4. Пост должен иллюстрироваться вкусной картинкой.
5. Невкусные картинки и тексты сжигаются в печи при температуре 220 градусов в режиме комби верхний жар на второй полке 35 минут.
6. Воздержитесь от видеорецептов они не принесут вам славы.

Лучшие авторы kitchen

  1. JoN-TM 7457 / 5
  2. Mutter 2772 / 4
  3. Ovimu 2619 / 4
  4. eg88 2612 / 4
  5. oxygenh 2575 / 4
  6. jimmy_dwarf 2336 / 4
  7. Rostislavius 2260 / 4
  8. QwertyD3 1880 / 4
  9. Пиява 1452 / 4
  10. Slovopotam 1425 / 4

Владелец — JoN-TM

написать модераторам

Теги сообщества

Архив сообщества

Список забаненных

Популярное

Новое Лучшее Пульс

Лосось

Сегодня у меня очень вкусный лосось по очень простому рецепту. Всё видно на картинке. Выкладываем вымытые куски свежего охлажденного лосося без кожи слоями и перекладываем морской солью, тмином, черным перцем и веточками розмарина. Одна ночь в холодильнике и на утро вас будет радовать вкуснейшее мясо с очень приятными нотками и долгим послевкусием. Можно подавать к пиву кубиками или на хлеб с маслом. Как кому нравится.

Всем приятного аппетита!
Ezbar
74 комментария
126
комментировать
Написал Ezbar · · 74 комментария
126

Опять

Нет желания спора совсем. Поэтому изложу мнение собственное и в споры вступать не буду.
Как и раньше говорил, стейк это прежде всего мясо, а потом все остальное. Нет хорошего мяса — нет хорошего стейка. Можно приправлять его перцем, соусами или гуталином, эффекта не будет. Мясо и его происхождение. И
развернутьсвернуть
Asahara
78 комментариев
20
комментировать
Написал Asahara · · 78 комментариев
20

Перцы, фаршированные мясом и рисом

Перцы, фаршированные мясом и рисом

п.с. Рецепт собрал из нескольких разных рецептов, приготовили и всем очень понравилось. Может быть специй можно ещё чуть побольше в соус положить. Изначально планировали на 8 перцев, но по фаршу и вместительству используемых тар пришлось взять их две и сделать 10 перцев
развернутьсвернуть
Togar
15 комментариев
29
комментировать
Написал Togar · · 15 комментариев
29

Утка

утиные грудки
Ezbar
7 комментариев
23
комментировать
Написал Ezbar · · 7 комментариев
23

Баранина

Электрогриль.
Перец, кари.
Без соли.
Вкуснота.
развернутьсвернуть
Ezbar
24 комментария
83
комментировать
Написал Ezbar · · 24 комментария
83

Репа по–русски

Русская кухня — рецепты — Kitchen727

kitchen.727go.com
Развертывая сие письмо, вы непременно удивитесь. Наверняка подумаете, мол что это она себе такого надумала. Писать нам, да из такого далека, спустя три сотни лет. А дело обстоит вот как.

Довелось мне намедни побывать на торжественном приёме у господина Г. Помимо танцев и диковинных рассказов о заморских
развернутьсвернуть
bkladen
10 комментариев
53
комментировать
Написал bkladen · · 10 комментариев
53
комментировать
Написал Ezbar · · 13 комментариев
42

Первый раз здесь пишу и сразу о стейке

SoD7aPI.jpg

i.imgur.com
Готовлю просто — 2 минуты с каждой стороны на оливковым самое с добавлением сливочного масла с чесноком в конце. Перец и соль по вкусу. Точка.

Хотя из–за стейков здесь уже много раз "воевали" :)
расслабился Relaxation_Time
119 комментариев
35
комментировать
Написал расслабился Relaxation_Time · · 119 комментариев
35

Форшмак и маца

Израильская кухня — рецепты — Kitchen727

kitchen.727go.com
Шалом, мои маленькие любители вкусно поесть. Сегодня тётя Рузана расскажет вам, что едят послушные еврейские мальчики. Что, простите? Хумус? Фалафель? Цимес? Говорите же громче, тётя Рузана плохо слышит. Маца! Конееешно! Хорошие мальчики кушают кошерную мацу. Но одной мацой сыт не будешь, поэтому я приготовлю вам еще и форшмак. Только сначала вы сходите в магазин и купите продуктов. развернутьсвернуть
bkladen
42 комментария
81
комментировать
Написал bkladen · · 42 комментария
81

Фейжоада

Бразильская кухня — рецепты — Kitchen727

kitchen.727go.com
Что вы знаете о Терра–де–Санта–Крус? Футбол с рождения, танцы до упаду, кофейные плантации, фееричные карнавалы, прекрасный Рио и опаснейшие фавелы. И Олимпиада, конечно же! Но знали ли вы что–нибудь о том, что едят бразильцы? Приходит ли на ум какое–то национальное блюдо? Самым любимым в Бразилии блюдом развернутьсвернуть
bkladen
9 комментариев
21
комментировать
Написал bkladen · · 9 комментариев
21

WTF Кофе?

Извините, если полную пургу несу. В одном сибирском городе при заказе молочных кофейных напитков на поверхнлсти вот такие жирные капельки. Еще и нефтяными бликами слегка отливают, на фотке не видно.

Я придумываю или в Default city нет такого?
Другая вода? Горящий творожок? Дружественный инопланетный разум? У топикстартера слишком много свободного времени?
oboist-ru
27 комментариев
10
комментировать
Написал oboist-ru · · 27 комментариев
10

Домашний кетчуп

Герой рецепта — выглядывает на фотографии из–под кусочка стейка. Лучше подошла бы докторская колбаса или ветчина, или шашлык. Но нету.
Сезон помидоров еще не прошел, так что считаю, я не опоздал.
Рецепт родился из многих проб и ошибок, отработан за несколько лет. Делаем такой кетчуп примерно с середины
развернутьсвернуть
Baca6u
20 комментариев
85
комментировать
Написал Baca6u · · 20 комментариев
85

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ СОЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

Помидоры получаются просто феноменальные (это моё мнение :) ). Очень важная составляющая рецепта это сельдерей, может кто–то его не очень любит, но тут он придаёт свой уникальный вкусовой оттенок. Так же плюсом является отсутствие уксуса, не все его любят и не надо стерилизовать банки — по данному рецепту продукт легко хранится год при комнатной температуре (год, потому что дольше они не залёживаются).
развернутьсвернуть
Togar
17 комментариев
63
комментировать
Написал Togar · · 17 комментариев
63

Скидка для пользователей Dirty

Интернет–магазин рыбы и морепродуктов высочайшего качества с доставкой на дом — Песнь моряка

sailorsong.ru

Интернет–магазин Песнь Моряка: Рыба и морепродукты высочайшего качества с доставкой на дом.

Дорогие друзья, в сообществе много вкусных рецептов. Однако любой рецепт можно испортить некачественными продуктами.
Приглашаем жителей Москвы и Подмосковья за вкусшейшей свежемороженой рыбой и прочими дарами моря: у нас есть небольшой интернет–магазин, который называется "Песнь Моряка".
Мы предлагаем замороженные продукты со всех концов света.
развернутьсвернуть
LO
17 комментариев
11
комментировать
Написал LO · · 17 комментариев
11

Кукси

Как бы пора уже закрывать сезон холодных супов. И очень символично это сделать именно при помощи кукси. Потому как есть его можно и холодным и теплым. А его острота очень хороша в осенние дни, когда становится холоднее. Сразу сделаю две оговорки. 1) Фотографировать не умею совсем, хотя именно этот суп развернутьсвернуть
Slovopotam
18 комментариев
101
комментировать
Написал Slovopotam · · 18 комментариев
101

Отличная замена пареным яблокам

Тут у нас прошел яблочный «саммит» и, вот что из этого получилось.
Один из наших друзей предложил рецепт и, я его тут же воплотил в жизнь.
Рецепт:
Одно яблоко.
Ломтик сыра.
Чайная ложка сахара.

Необязательное:
рюмка и напиток в ней.
чистейший oxygenh
22 комментария
45
комментировать
Написал чистейший oxygenh · · 22 комментария
45

Köttbullar

Шведские фрикадельки Köttbullar

youtube.com

Шведские фрикадельки – традиционная еда, их поглощал даже Карлсон, это практически как у нас бабушкины котлетки. Мы нашли рецепт настоящих фрикаделек из "Ике...

 
Мы катаемся по миру и пытаемся готовить национальные блюда той страны, в которой находимся. Снимаем на видео и иногда выкладываем в интернет.
В этом ролике я готовлю шведские фрикадельки.
ok-n-roll
15 комментариев
24
комментировать
Написал ok-n-roll · · 15 комментариев
24

Гречка по–французски

Странно немного. У нас сарацинкой называли рис.
Zduba
10 комментариев
27
комментировать
Написал Zduba · · 10 комментариев
27

Газета Chicago Tribune опубликовала "секретный" рецепт Харланда Сандерса, основателя KFC

KFC recipe revealed? Tribune shown family scrapbook with 11 herbs and spices

chicagotribune.com
По информации издания, оригинальным рецептом "11 трав и специй" поделился с редакцией племянник полковника Харланда Сандерса Джо Ледингтон. 67–летний мужчина сообщил, что нашел рецепт в семейных записках второй жены полковника Сандерса, основателя KFC.

Приводим рецепт полностью:
(Здесь видео–вариант)
"Время готовки: 30 минут
Время для замачивания: 20–30 минут
Время для обжарки: 15–18 минут
Количество порций: 4
развернутьсвернуть
ahorn
44 комментария
179
комментировать
Написал ahorn · · 44 комментария  
179

Про фаршированный перец

Так–с. Кому–то я обещал тут сварганить пост про фаршированный перец. Исполняю.
Нам понадобится:
— Перец болгарский сладкий (зелёный, жёлтый, красный, любой)
— Морковка и лук репка
развернутьсвернуть
Zduba
36 комментариев
42
комментировать
Написал Zduba · · 36 комментариев
42

Поздний пятничный ужин

Все вкусняшки исключительно от отечественного производителя. Приятного аппетита!
Майонез – это диагноз, добавляет одну хромосому.
Zduba
121 комментарий
25
комментировать
Написал Zduba · · 121 комментарий
25

Солянка по–грузински

или блюдо, которое грузины не считают грузинским.

Все началось с того, что нужно было срочно куда–то приспособить пересоленные «малосольные» огурчики. Вспомнили, что когда наши родители были юными, и ездили отдыхать на черноморское побережье Северного Кавказа, часто заказывали «солянку по–грузински»
развернутьсвернуть
ellsim
19 комментариев
86
комментировать
Написала ellsim · · 19 комментариев
86

Сыыыыыыыр

Простите, не знаю, куда еще запостить, быть может здесь будут милостивы. Надоело читать страшные рассказы, что в половине молочных продуктов просто нет животного жира как такового. Очень хочется как и до санкций есть и пить хоть что–то немного человеческого.

Общественный мозг D3, помоги, какие есть лайфхаки, чтобы обнаружить пристойный кефирчик и сыр?
развернутьсвернуть
oboist-ru
85 комментариев
6
комментировать
Написал oboist-ru · · 85 комментариев
6

Торцевая разделочная доска

День добрый! Вслед за всей прогрессивной общественностью, задумался о покупке такой доски. Из плюсов большая, а вот как ее мыть не пойму, в раковину не влазит, только тряпкой? Какие еще у них минусы? Нагуглил парочку.
Планирую ее просто положить на столешницу, т.е размер около 30*40.
beneth
52 комментария
14
комментировать
Написал beneth · · 52 комментария
14

Торт Павлова с ягодами и глазурью самый вкусный десерт из безе — Pavlova Cake

Торт Павлова с ягодами и глазурью самый вкусный десерт из безе — Pavlova Cake

youtube.com

Торт Павлова — это воздушное мягкое облако и удивительное вкусовое сочетание ягод, сливочного крема и белкового теста в сочетании с шоколадной глазурью. Попр...

 
Торт Павлова — это воздушное мягкое облако и удивительное вкусовое сочетание ягод, сливочного крема и белкового теста в сочетании с шоколадной глазурью.
Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Пишите комментарии од видео, понравился ли Вам рецепт.
SimpleFood
18 комментариев
10
комментировать
Написала SimpleFood · · 18 комментариев
10

Окрошка на квасе

Окрошка

youtube.com

Окрошка на квасе.

 
Классический рецепт окрошки на квасе.

Состав:

Колбаса вареная — 300 г
развернутьсвернуть
DimaErmuzevich
33 комментария
10
комментировать
Написал DimaErmuzevich · · 33 комментария
10

Как сделать Моти в СВЧ

Как сделать моти в СВЧ. Десерт. Правильное питание

youtube.com

Утренний десерт на скорую руку. С начинкой можно фантазировать! Ингредиенты: рисовая мука 50гр сахарная пудра 10гр вода или сок 80мл крахмал для начинки: Гре...

 
Люблю готовить быстрые рецепты, особенно, когда это десерт. По утрам пристрастилась к этому незатейливому рецепту. Очень удобно готовить в СВЧ — очень быстро и не хлопотно!

Ингредиенты:
рисовая мука 50гр
сахарная пудра 10гр
вода или сок 80мл
крахмал
развернутьсвернуть
annasher88
12 комментариев
16
комментировать
Написала annasher88 · · 12 комментариев
16

Имбирный пивной напиток

В поисках разнообразия вкусов нашёл в магазине на дальней полке интересный напиток. Главное, что недорогой и не такой гадкий, как просто пиво из той же серии "на Каждый День". Называется это имбирный пивной напиток. К имбирному пиву это, конечно, отношения не имеет никакого. По сути это просто пивной коктейль. На вкус вполне приятный. развернутьсвернуть
Afanasyev
39 комментариев
13
комментировать
Написал Afanasyev · · 39 комментариев
13

Холодный йогуртовый суп

Холодный йогуртовый суп. Первые блюда. Правильное питание

youtube.com

Холодный йогуртовый суп — отличное спасение в жару. В нем море витаминов и огромная польза для пищеварительной системы. Ингредиенты: Йогурт 500мл Огурец длин...

 
В такую жару не хочется есть слишком сытную пищу! Наоборот, хочется чего то легкого и холодного. Обычно я готовлю окрошку, ну тут решила сделать эксперимент и приготовила йогуртовый суп. Он отлично уталил жажду и голод, и понравился на вкус всем :)

Ингредиенты:
Йогурт 500мл
Огурец длинный салатный 0,5шт
развернутьсвернуть
annasher88
14 комментариев
14
комментировать
Написала annasher88 · · 14 комментариев
14

Вкусный холодник за 5 минут

Итак, реализуем на практике идею данного поста.
Луковицу, зелень — мелко шинкуем, огурцы и яйца трём на тёрке. Сваливаем всё это и свёклу в кастрюлю, заливаем соком, добавляем сметану, соль, сахар, горчицу и лимонный сок. Перчим по вкусу и убираем в холодильник на полчасика. Вуаля! Вкуснейший летний холодный суп готов. Приятного аппетита!
Да, имейте в виду, что суп получается очень густым. Я добавил стакан минералки с газом.
Zduba
43 комментария
23
комментировать
Написал Zduba · · 43 комментария
23

Суфле из мягкого сыра

Суфле из мягкого сыра. Перекус. Правильное питание

youtube.com

Сырная нежная закуска на банкетный стол. Простой и вкусный рецепт. Ингредиенты: яйца куриные 3шт сыр Сулугуни 250гр зеленый лук 1ст.л мука 75гр соль перец ма...

 
В моем детстве были шарики Чизбол. Как же я их обожала!! И вот однажды, изучая кулинарную книгу я нашла схожий рецепт, приготовила его и.... съела все :) Делюсь с вами, попробуйте и вы!

Ингредиенты:
яйца куриные 3шт
сыр Сулугуни 250гр
развернутьсвернуть
annasher88
комментировать
25
комментировать
Написала annasher88 · · комментировать
25

Injuriam facilius facias quam feras

Конечно это обидно. Но начинать этот текст с обиды будет неправильно.
Начну с хорошего: если ты не можешь отличить капоколло от прошуто на вкус, цвет, запах или даже не знаешь эти названия — ничего не происходит. Местный люд не сбросит в геенну огненную и даже не будет насмехаться. И я сомневаюсь, что
развернутьсвернуть
zarkua
61 комментарий
229
комментировать
Написал zarkua · · 61 комментарий
229

Салат с перчинкой, кукурузой и оливками

Салат с перчинкой, кукурузой и оливками. Правильное питание

youtube.com

Салат с перчинкой во всех смыслах этого слова. Очень полезный и низкокалорийный. Ингредиенты: Сладкий перец 1шт Огурцы 200гр Зерна кукурузы 125гр Лук маленьк...

 
Люблю экспериментировать с салатами на обед! Предлагаю присоединится ко мне и попробовать салат с пикантным вкусом оливок. Острое послевкусие вас принято удивит! ;)

Ингредиенты:
Сладкий перец 1шт
Огурцы 200гр
развернутьсвернуть
annasher88
7 комментариев
10
комментировать
Написала annasher88 · · 7 комментариев
10

Закуска в конверте из грибов с лимоном и чесноком

Закуска в конверте из грибов с лимоном и чесноком. Перекус. Правильное питание

youtube.com

Грибы можно приготовить по–разному, главное, чтобы не терялся их аромат, вкус и была интересная подача. По этому рецепту грибы хочется есть и есть... Ингреди...

 
Такой рецепт грибов хорош тогда, когда страшно как любишь грибы, хочешь насладиться их вкусом и ароматом, но нет желания тратить время на их приготовление. Я же их ем сразу после духовки в конверте — так они еще вкуснее!

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны крупные 8шт;
Лимон 0,5–1 шт
развернутьсвернуть
annasher88
1 комментарий
10
комментировать
Написала annasher88 · · 1 комментарий
10

Рецепт освежающего домашнего лимонада

Рецепт — Домашний лимонад [Simple Food — видео рецепты]

youtube.com

Рецепт освежающего домашнего лимонада ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 апельсина 1 лимон сахар ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Апельсины и лимон ошпарьте кипятком и оставьте в морозилке на...

SimpleFood
10 комментариев
-2
комментировать
Написала SimpleFood · · 10 комментариев
-2

Сhili oil (пост–вопрос)

Камрады!
Собрался я, значит, делать острое масло, Chili oil. Но вот вопрос: варить или не варить?
Варка (на водяной бане, конечно) стерилизует и позволяет долго хранить. Но не ухудшает ли она вкуса?
И, кстати, о вкусе — кто какие специи кладёт кроме перца?
NeckerCube
41 комментарий
30
комментировать
Написал NeckerCube · · 41 комментарий
30

Готовим полезные крекеры

Полезные крекеры. Перекус. Правильное питание

youtube.com

Полезные крекеры с полиненасыщенными жирными кислотами омега 3 и омега 6 — лучший перекус, который не вредит нашему здоровью. Ингредиенты: Семена льна 50гр О...

 
Я как всегда экспериментирую. Вот докатилась до такого рецепта крекеров, которых ешь и не возможно остановиться. Я с мужем съела их за один раз и только потом подумала о калориях... Так что делайте в разумных количествах)

Ингредиенты:
Семена льна 50гр
Овсяная мука 50гр
развернутьсвернуть
annasher88
11 комментариев
20
комментировать
Написала annasher88 · · 11 комментариев
20

Юшка с тмином по–украински

Юшка с тмином по–украински. Первые блюда. Правильное питание

youtube.com

Настоящий украинский рецепт юшки. Это первое блюдо разнообразит ваш обед и не займет много времени в приготовлении. Готовьте со мной и будьте здоровы! Ингред...

 
Делюсь с вами своим национальным рецептом юшки. Это первое блюдо разнообразит ваш обед и не займет много времени в приготовлении.

Ингредиенты:
Говядина 250 гр
Репчатый лук 50 гр
развернутьсвернуть
annasher88
7 комментариев
17
комментировать
Написала annasher88 · · 7 комментариев
17

Закуска из запеченного баклажана, помидора и моцареллы

Закуска из запеченного баклажана, помидора и Моцареллы. Перекус. Правильное питание

youtube.com

Легкая и вкусная закуска из баклажана, помидора, запеченные в духовке, и Моцареллы. Она пригодится, как на праздничный стол, так и просто на обед вместо сала...

 
Легкая и вкусная закуска из баклажана, помидора, запеченные в духовке, и Моцареллы. Она пригодится, как на праздничный стол, так и просто на обед вместо салата.

Нам понадобится:
Баклажан 1шт
Помидор 2шт
развернутьсвернуть
annasher88
28 комментариев
39
комментировать
Написала annasher88 · · 28 комментариев
39

Щавелевый (ревеневый) суп

Ревеневый суп

youtube.com

Ревеневый суп и седло барашка

 
Скажу сразу: для вегетарианцев и/или желающих овощной супчик «на скорую руку» (да я и сам такой, порой): следуйте рецепту, всего лишь только исключите мясо.

Маленький экскурс в историю:

Щавель – всегда была сорной травой в средних широтах, которую, в общем–то, трудно вывести, если дать ей волю. Её использовали, наряду с ранней крапивой, как зелёную заправку к «супу на топоре».
развернутьсвернуть
Благородный дон Baron_Pampa
30 комментариев
68
комментировать
Написал Благородный дон Baron_Pampa · · 30 комментариев
68

Снова о пицце

Основные моменты для радикального улучшения качества домашней пиццы — по мотивам The Pizza Lab:
1. Духовка. Температура печи в ресторане в полтора–два раза выше, чем в домашней духовке. Крутим температуру до максимума и начинаем разогревать за час до выпечки, лучше вместе с формой. Самый нижний уровень в режиме "нагрев снизу". Это все, что в ваших силах сделать, но сделать обязательно.
2. Тесто
развернутьсвернуть
gr777
57 комментариев
94
комментировать
Написал gr777 · · 57 комментариев
94

Баранина плюс мята

Предыдуший автор меня завел. ТОже захотелось поделиться открытием. Баранина и мята вместе это вкусно!
Открылось это при приготовлении иракской долмы. Но готовить ее долго и муторно (завораничвание фарша в виноградный лист мне муторно). Поэтому я вспомнив про наши ленивые голубцы решила просто сделать котлетки отдельно и овощи потушить отдельно.
развернутьсвернуть
Katerinishe
21 комментарий
7
комментировать
Написала Katerinishe · · 21 комментарий
7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10